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ENSALADA DE COL LOMBARDA Y MANZANA


INGREDIENTES:

1 col lombarda pequeña
2 manzanas

Aliño:
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal
Estragón molido

PREPARACIÓN:

Lavar la col lombarda y cortarla a tiras muy finas.

Pelar las manzanas y cortarlas a cuadraditos.

Hacer una vinagreta con los ingredientes del aliño, en la proporción deseada y añadirla a la ensalada.