Aceites vegetales. Fundamentalmenhte los extraídos de semilla y frutos a través de un proceso de prensado en frío para garantizar todos sus nutrientes. Los más importantes son:
Aceite de oliva
Aceite de soja
Aceite de cacahuete
Aceite de maíz
Aceite de sésamo
Aceite de girasol
Aceite de uva
Frutos secos:
Almendras
Cacahuetes
Nueces
Anacardos, avellanas, etc
Semillas:
Sésamo
Girasol
Calabaza
Aguacates
Legumbres
Pan integral