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PROTEÍNAS. ALIMENTOS ACONSEJABLES

Las más recomendables son las proteínas de origen vegetal, por su fácil asimilación y su bajos contenido en sustancias tóxicas.


Algas
Granos de soja
Levadura de cerveza
Germen de trigo
Setas


Cereales integrales:
Arroz
Trigo
Centeno
Avena
Cebada


Legumbres secas:
Garbanzos
Lentejas
Judías
Habas
Guisantes


Frutos secos:
Cacahuetes
Almendras
Avellanas
Nueces
Piñones
Anacardos
,etc


Semillas:
Calabaza
Girasol
Sésamo