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CREMA DE FRAMBUESAS

INGREDIENTES:

350 gramos de frambuesas
250 gramos de queso fresco
3 cucharadas de azúcar moreno


PREPARACIÓN:

Machacar las frambuesas en un mortero hasta que se forme una crema espesa.

En un bol se mezcla el queso fresco con el azúcar, obteniendo una crema uniforme.

En las copas donde se vaya a servir el postre se van colocando cucharadas de la crema de frambuesa alternativamente con cucharadas de la crema de queso.

Meter en el frigorífico para que se vayan enfriando hasta que se sirvan.