INGREDIENTES:
200 ml de zumo de naranja natural
300 ml de nata
2 huevos6 cucharadas de azúcar glas
PREPARACIÓN:
Separar las yemas de las claras.
Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema y agregarle el zumo de naranja.
Montar la nata y añadirla a la crema de naranja, mezclar.
Montar las claras a punto de nieve, incorporarlas a la mezcla anterior y guardar la mousse en la nevera varias horas. Servir.
Sugerencia:
Se puede servir decorada con unas hojas de menta por encima.
