TOFU AL HORNO

INGREDIENTES:

300 gramos de tofu
1 cebolla grande
Aceitunas negras
Orégano
Tamari (salsa de soja)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno y, mientras, engrasar una bandeja de horno con aceite de oliva.

Cortar la cebolla por la mitad y luego en rodajas, hasta formar medias lunas y extenderlas sobre la base de la bandeja.

Colocar por encima el tofu, previamente sazonado con tamari.

Esparcir las aceitunas negras y un poco de orégano.

Hornear por espacio de 1/4 de hora.