INGREDIENTES:
300 gramos de tofu
1 cebolla grande
Aceitunas negras
Orégano
Tamari (salsa de soja)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno y, mientras, engrasar una bandeja de horno con aceite de oliva.
Cortar la cebolla por la mitad y luego en rodajas, hasta formar medias lunas y extenderlas sobre la base de la bandeja.
Colocar por encima el tofu, previamente sazonado con tamari.
Esparcir las aceitunas negras y un poco de orégano.
Hornear por espacio de 1/4 de hora.
