INGREDIENTES:
300 gramos de calabaza
5 cucharaditas de miso
200 gramos de cebollitas francesas
50 gramos de alga wakame
PREPARACIÓN:
La preparación de esta sopa es realmente sencilla y rápida. Tan sólo tenemos que cocer en una olla con 1 litro de agua la calabaza pelada y cortada en trocitos y las cebollitas peladas y picadas finas hasta que estén tiernas.
Incorporar el alga wakame y dejar cocer unos 3 minutos más.
Se baja el fuego y se añade el miso, removiendo bien para que se disuelva en la sopa.
Cocer unos minutos más y servir.
