SALSA DE ALMENDRAS

Sencillísima receta con la que puedes acompañar todo tipo de verduras crudas o cocidas al vapor.


INGREDIENTES:

2 puñados de almendras
1 rebanada de pan
2 dientes de ajo picados

PREPARACIÓN:

Se fríen las almendras con el ajo y se reservan en un bol dejando que se enfríen. Aparte, se fríe la rebanada de pan y se remoja en agua para que se hinche.

Batir todos los ingredientes con un poco de agua y presentar la salsa de almendras  en un cuenco como aderezo de tus platos vegetales.

IRIDOLOGÍA. QUÉ ES Y PARA QUE SIRVE

El iris refleja los cambios que sufre cualquier órgano del cuerpo a raíz de una enfermedad. Este hecho se conoce desde la Antigüedad, al menos desde los tiempos de Hipócrates. Sin embargo,el primer testimonio escrito que se conoce sobre este método de diagnóstico es la obra de F. Meyeus Chiromatica medica, publicada en Dresde en 1670. No obstante, la iridología se establece como ciencia en el siglo XIX con el joven húngaro Ignaz von Peczely quien descubrió casualmente, a la edad de diez años, el cambio en el iris de un búho que se había partido una pata. Al mirar los grandes ojos del búho vio cómo aparecía una mancha negra en la región baja central del iris. Esta área indicaba la fractura de la pata. El muchacho entablilló la pata rota del ave y comprobó que a medida que ésta se curaba la mancha comenzaba a desaparecer no sin antes mostrar una película blancuzca con un reborde blanco. Así, empezo a estudiar el iris de personas enfermas y con el tiempo adquirió una experiencia tal que le permitió emitir acertados diagnósticos.

La constitución de cada persona se manifiesta en el color y la textura del iris. El color indica rasgos hereditarios y acusa el grado de impureza, es decir, la impregnación de tóxicos en la sangre y en los tejidos. El color de los ojos debe ser limpio y brillante, esto sería indicativo de pureza en la sangre.
Respecto al iris, la contextura o densidad es el factor más importante ya que representa el grado de integridad de los tejidos y órganos del cuerpo. Un iris donde se observan las fibras abiertas indica una mala constitución y una mayor predisposición a padecer enfermedades y a una recuperación más lenta ante ellas.

El estado del organismo se manifiesta en el iris debido a la información que le llega a través de los filamentos nerviosos. Cualquier anomalía significa una alteración del sistema nervioso que es reflejado en todo el organismo. Nuestro iris regoge estas alteraciones y, con una correcta interpretación de dichos signos, se puede apreciar el lugar de la alteración y su intensidad.
Según una serie de puntos, líneas, manchas, coloraciones y decoloraciones surgidas en la estructura irídica y conforme a una topografía particular, puede determinarse la calidad de la enfermedad. Asimismo, el iris también permite apreciar la vuelta a la normalidad de los enfermos, especialmente aquellos tratados mediante técnicas naturales, ya que los que han sido tratados con fármacos sanan aparentemente pero no eliminan la causa y sigue reflejada la enfermedad en el iris.

Esta técnica requiere de una profunda preparación y una larga experiencia. Los expertos encuentran la más leve anomalía y pueden discernir si ésta fue heredada, si quedó como residuo de una enfermedad pasada o si se trata de un proceso en evolución.

JALEA REAL. QUÉ ES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Durante los tres primeros días de vida de toda abeja, las larvas son alimentadas con jalea real. A partir de esa fecha sólo aquella elegida como reina se alimentará con este producto compuesto de néctar y polen recogido, masticado y segregado por las glándulas faríngeas de las abejas obreras. Debido a la jalea real la reina tendrá un tamaño dos veces superior al de las abejas obreras y vivirá una media de cuatro a cinco años en comparación con el mes y medio de existencia de una abeja normal.

Composición

Agua
Glúcidos
Grasas
Prótidos
Vitaminas: B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3, B5 (ácido pantoténico), B6 (Piridoxina), B7, B8, B9 (ácido fólico), B12, A, C, D y E.
Oligoelementos: calcio, hierro, fósforo, cobre, potasio, azufre y sílice.


Beneficios de la jalea real

La jalea real proporciona equilibrio neuropsíquico mejorando los estados depresivos, ansiedad, memoria, aumenta el apetito y regulariza los problemas digestivos.

En una persona sana actúa favorablemente sobre el rendimiento físico e intelectual, siendo recomendable en épocas de mayor esfuerzo.

Combate los estados de fatiga, estrés, anemias, pérdidas de apetito y ha demostrado ser útil en los casos de retraso del crecimiento.

Su consumo retarda los efectos del envejecimiento gracias a su contenido en vitamina B5, siendo una excelente aliada para ciertas alteraciones producidas en la piel, especialmente en las que intervienen elementos seborreicos.

Respecto a la sexualidad, este preciado producto ayuda en la astenia sexual en el hombre y en la frigidez de la mujer, regularizando asimismo posibles desajustes en la menstruación.


Tipos de jalea real

Podemos encontrar dos tipos principales: fresca y liofilizada.

La jalea real fresca es la más eficaz, pero presenta inconvenientes respecto a su conservación. Se debe guardar en el frigorífico a unos 4 grados centígrados, protegida de la luz, en un recipiente de vídrio cerrado herméticamente, a ser posible oscuro u opaco.

La jalea real liofilizada no presenta estos problemas siendo su conservación ilimitada. La liofilización es un proceso que consiste en hacer evaporar a muy baja temperatura un producto. Este tipo de jalea se suele presentar en ampollas o cápsulas.


Dosis recomendadas

300 mg de jalea real fresca
100 mg de jalea real liofilizada


Cómo tomar la jalea real

Se recomienda su consumo por un período de tiempo no inferior a 30-60 días para valorar realmente su eficacia.
La mejor manera de tomarla es en ayunas por las mañanas, dejándola bajo la lengua unos segundos antes de ingerirla.

MASCARILLA DE PLÁTANO PARA EL ROSTRO

Si en mi post anterior hablaba sobre los mágicos resultados obtenidos tras aplicar una
mascarilla de miel y limón, aún más sorprendentes son los de aplicar la mascarilla de plátano para el rostro. Esta fruta sobre la piel ayuda a atenuar las arrugas y aporta una luminosidad extraordinaria. Por si eso fuera poco, combate el acné, hidrata, nutre y relaja el cutis.

Lo único que necesitarás es un trocito de plátano, aconsejo coger poco ya que cunde mucho y el resto será para tirarlo.

Procedimiento:


Lavar bien el rostro y aplicar el plátano, previamente machacado, sobre cara y cuello. Dejar actuar unos diez minutos y enjuagar con abundante agua.

Algo a tener en cuenta:

El puré de plátano, al transcurrir unos minutos, no tiene un olor muy agradable. Sin embargo, esto es tan sólo un muy pequeño inconveniente frente al resultado tan espectacular del que nos beneficiaremos tras su uso.

Esta mascarilla de plátano puede ser usada el número de veces que se quiera a la semana ya que no presenta ninguna contraindicación.