INGREDIENTES:
24 higos
100 gramos de nueces picadas finas
200 gramos de leche vegetal
4 cucharadas de miel
PREPARACIÓN:
Se pelan los higos, se trocean y se baten con la leche.
Añadir la miel y volver a batir.
Se vierte la crema en copas individuales y se agregan las nueces picadas.
Introducir en el frigorífico 1 ó 2 horas. Servir.
SUGERENCIA:
Si no se encuentran los higos frescos, porque no sea la estación, se pueden sustituir perfectamente por higos secos. Lo habitual es que se realice esta receta con éstos últimos.
